Jync v1.7.5 的 AI 配置接入本地模型，提供 Ollama 预设与深度思考档位

Jync v1.7.5 的 AI 配置新增本地模型接入选项，提供 Ollama 预设与深度思考档位。Jync 捷同是一款异构数据库实时同步 Web 应用，内置 17 种数据库并支持自定义类型，可通过单个 jar 启动；增量检测默认采用轮询，MySQL、Oracle、PostgreSQL 和 SQL Server 源库可切换为日志 CDC。