星巴克考虑在得来速引入 AI，测试辅助点餐与顾客识别技术

星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔在分析师电话会议上表示，公司考虑在得来速车道测试后台运行的 AI 模型，帮助咖啡师更准确、高效地录入订单，目标提升出餐速度。公司还在研究抵达门店时的顾客识别技术，用于展示个性化数字菜单和简化支付。尼科尔称该工作尚处早期阶段；同业方面，汉堡王不打算大范围落地试点 AI 点餐，麦当劳自研测试方案称每店每周可省数十小时人力。